Koch- und Backbücher

Allgäuer Kochbüchle
Ortwin Adam

Himmlische Allgäuer Gerichte, serviert mit passenden Allgäuer Sprüchen, hat Ortwin Adam gesammelt und aufgeschrieben. Neben den schon traditionell bekannten Speisen werden auch ungewöhnliche Allgäuer Gerichte wie Holdersuppe mit Zimtbröckle, Brennnesselsuppe, Allgäuer Wolkenbruch, Käsnocken auf Mangold, Allgäuer Käsfladen und viele andere Köstlichkeiten beschrieben. Darüber hinaus erhält der Leser eine geschichtliche Betrachtung zur Allgäuer Küche.

Hardcover, 144 Seiten
11,80 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
D' schwäbisch' Kuche
Kolb/Lidel

Von begeisterten Köchen wurden viele Jahre lang aus allen schwäbischen Gegenden Rezepte aus alten Zeiten gesammelt und so vor dem Vergessen bewahrt. Dieses Büchlein mit über 200 Rezepten ist ein Muss für jeden Haushalt, damit diese althergebrachten Rezepte auch in jungen Familien auf dem Speisetisch erhalten bleiben.

Hardcover, 192 Seiten
13,95 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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